Pincér

Szakma/foglalkozás román nyelvű megnevezése:

Ospatar (chelner) vanzator in unitati de alimentatie

Szakma/foglalkozás kódja: 5123.2.1

Engedély száma: HR 000017

Szakma/foglalkozás leírása:

A pincér az élelmezési egységekben szolgálja ki a vendégeket étellel, itallal.

Beiratkozási feltételek:

  • befejezett általános iskola
  • jó megjelenés
  • jó kommunikációs készség
  • alapvető számtani ismeretek

Képzés időtartama:

Összesen 5 hónap (240 óra elmélet plusz gyakorlat)

A képzés során megszerezhető képességek:

  • jó kapcsolatépítési készség a kliensekkel
  • az eladásra szánt élelmiszerek, italok jó ismerete
  • a közélelmezési egységek higiéniai szabályainak jó ismerete és alkalmazása
  • a vendégek kiszolgálási technikáinak ismerete és alkalmazása
  • a teríték kellékeinek helyes használata
  • a kisegítő eszközök helyes használata